La varietà di verdure sugli scaffali dei negozi offre ai clienti una vasta scelta. È questo fatto che confonde coloro che vogliono mangiare cibi sani. Quando scelgono tra diverse verdure, dimenticano di guardare da vicino ciò che stanno acquistando.
Istruzioni
Passo 1
Acquista verdure da negozi con un grande flusso di clienti. Così ti proteggerai dai prodotti che sono rimasti bloccati in magazzino, trattati con soluzioni speciali o gas. Conservano l'aspetto attraente delle verdure e proteggono dalle muffe, ma allo stesso tempo sono dannose per la salute umana.
Passo 2
Evita di comprare verdure acerbe. Colti prima di raggiungere la maturazione, non hanno tutte le proprietà utili che potrebbero portare dopo la maturazione. Pertanto, cerca di non acquistare, ad esempio, pomodori verdastri.
Passaggio 3
Non comprare verdure ammuffite, appassite o schiacciate. La violazione dell'integrità del guscio porta alla penetrazione di batteri e microbi all'interno delle verdure che li infettano. La verdura appassita iniziò semplicemente a deteriorarsi.
Passaggio 4
Non utilizzare verdure eccessivamente chiare o, al contrario, luminose. Entrambi sono trattati con pesticidi e altre sostanze nocive. Un pomodoro rosso vivo o un cetriolo verde pallido non sono benefici per il corpo, vengono coltivati con l'uso di fertilizzanti dannosi.
Passaggio 5
Scegli pomodori con la buccia sottile. Presta attenzione alle spine dei cetrioli, preferibilmente quelle con quelle sottili e fragili. La buccia delle mele o delle pere, lucida e scivolosa, è dannosa per la salute, va tagliata, poiché è impossibile lavare il difenile. Quando acquisti il cavolo, assicurati che non abbia "cicatrici" che indicano pesticidi. Guarda le proporzioni delle verdure: cetrioli troppo grandi, carote sproporzionatamente grandi indicano chiaramente che i fertilizzanti sono stati usati per una crescita accelerata.
