Una varietà di piatti può essere preparata con le patate. Questa ricetta richiederà un minimo di costi da parte tua e decorerà la tua tavola quotidiana. Le patate al forno sono a basso contenuto calorico, quindi questo piatto è perfetto per il tuo pasto quotidiano.
È necessario
- –Patate (600 g);
- –Eventuali funghi freschi (370 g);
- –Panna bassa (120 ml);
- -Sale e pepe a piacere;
- -cipolle a bulbo;
- –Farcire a piacere;
- - olio d'oliva (8 ml).
Istruzioni
Passo 1
Preparare le patate per il ripieno. Prendete tutti i tuberi, sciacquateli bene sotto l'acqua corrente, trasferiteli in una casseruola profonda e coprite con acqua. Metti la pentola sul fuoco e aspetta che arrivi a bollore, aggiusta di sale. Quando le patate sono pronte, lasciate raffreddare la verdura.
Passo 2
Quindi, prepara il ripieno. Prendi i funghi, rimuovi lo sporco visibile, trita in qualsiasi forma. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Unire cipolle e funghi, pepe e sale.
Passaggio 3
Scaldate una piccola quantità di olio in una padella, trasferite il composto di cipolla e funghi nella padella e fate sobbollire per circa 4-7 minuti. Infine, non dimenticare di aggiungere la panna e l'aneto tritato, quindi cuocere per altri 5-10 minuti.
Passaggio 4
Metti il ripieno risultante in un contenitore separato. Sbucciare ogni patata e poi tagliare a metà il tubero. Usa un cucchiaio per fare una depressione al centro di ogni metà di patata.
Passaggio 5
Ungete una teglia con olio da cucina. Disporre le metà delle patate. Farcire tutte le metà con il ripieno di funghi, distribuendo con cura il composto. Mettere la teglia in forno per 30-40 minuti. Quando il piatto è pronto, togliere la teglia, trasferire le patate in un piatto piano e guarnire con foglie di lattuga.
