La base dell'insalata "Girasole" è principalmente la carne di pollo, poiché è leggera e dietetica. L'insalata di pollo ha un gusto piccante molto gradevole. Ci sono molte ricette per questa insalata, ma differiscono solo in una cosa: nella decorazione dello strato superiore.
È necessario
-
- 2 filetti di pollo affumicato;
- 200 g di funghi fritti;
- 3 uova sode;
- formaggio;
- olive snocciolate;
- Maionese;
- Patatine "Pringles".
Istruzioni
Passo 1
Tagliare i petti di pollo a pezzetti. Adagiateli sul fondo del piatto. Ricoprire con maionese.
Passo 2
Tritare i funghi prataioli freschi e friggerli nell'olio. Adagiateli sui petti e spennellateli con la maionese.
Passaggio 3
Separare un tuorlo dall'uovo sodo e mettere da parte. Grattugiare il resto delle uova su una grattugia grossa. Adagiateli sui funghi e spennellateli con la maionese.
Passaggio 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e metterlo anche su un piatto, con sopra la maionese.
Passaggio 5
Prendete il tuorlo e ricordatelo con una forchetta, cospargetelo sull'insalata.
Passaggio 6
Tagliare le olive a metà e disporle a caso sui tuorli.
Guarnire con patatine a forma di girasole intorno ai bordi dell'insalata prima di servire.
