Niente stuzzica l'appetito come un sapore pungente, un profumo stuzzicante e un'insalata invitante. Le insalate sono considerate il cibo perfetto per le persone impegnate. Innanzitutto per la rapidità della loro preparazione. Basta lessare in anticipo le verdure, poi tagliarle, condirle con olio o maionese e l'insalata è pronta. Quasi tutto nel frigorifero può entrarci. Ci sono un numero enorme di ricette di insalate e ognuna di esse è unica.
È necessario
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- gamba gamba - 1 pz;
- cipolle 1-2 pezzi;
- funghi champignon - 200 g;
- carote - 1-2 pezzi;
- uova - 2 pezzi;
- olive;
- patatine 1-2 confezioni;
- olio di semi di girasole;
- Maionese;
- sale.
Istruzioni
Passo 1
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere un po' di sale e portare a ebollizione. Dopo che l'acqua bolle, mettici dentro la coscia di pollo e cuocila fino a cottura ultimata. Risciacqualo con largo anticipo. Mentre la coscia bolle preparate un piatto fondo su cui stenderete l'insalata. Rimuovere la gamba finita dalla padella, lasciare scolare l'acqua e raffreddare. Quindi tritatela finemente o strappatela con le mani in piccoli pezzi. Mettere la carne sul fondo di un piatto e spennellarla con la maionese.
Passo 2
Dopo di che, sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Tritare i funghi e mandarli nella padella insieme alle cipolle. Friggerli a fuoco lento in poco olio di semi di girasole raffinato. Condite con un po' di sale e ricordatevi di mescolare di tanto in tanto. La cipolla deve essere leggermente dorata. Quindi raffreddare il tutto e metterlo su un piatto. Ora hai un secondo strato di lattuga. Non dimenticare di ungerlo con la maionese sopra.
Passaggio 3
Ora sbucciate le carote e grattugiatele su una grattugia grossa. Friggere in poco olio di semi di girasole per evitare che l'insalata diventi unta. Aggiustate di sale e friggete per quindici-venti minuti, finché le carote non saranno tenere. Mentre le carote sono fritte, fai bollire le uova. Strofinare gli albumi sode su una grattugia fine e mescolare con le carote raffreddate. Riponete tutto su un piatto. Ora hai il terzo e ultimo strato di lattuga. Spennellare bene con maionese e cospargere con tuorli grattugiati sopra.
Passaggio 4
Quindi apri un barattolo di olive e prendi da dieci a venti olive. Tagliateli per il lungo in più pezzi e infilateli nell'insalata in modo che il dorso nero si alzi. Successivamente, apri il sacchetto di patatine e posiziona due strati lungo il bordo del piatto in uno schema a scacchiera. Provate a spalmare solo patatine intere, quelle rotte rovineranno tutta la bellezza della vostra insalata. Ora c'è un vero "girasole" sul tavolo. L'insalata risulta essere molto gustosa, tenera e non lascerà nessuno indifferente.
