Ogni giorno affrontiamo la sfida: cosa cucinare per pranzo? Dopotutto, voglio diversificare i piatti. Anche i più piccoli a volte sono difficili da accontentare.
È necessario
- 1 - patate - 1 kg
- 2 - salsiccia in scatola - 1-2 lattine
- 3 - cipolle - cipolla media
- 4 - sale - qb
- 5 - burro - qb
- 6 - alloro, verdure.
Istruzioni
Passo 1
La zuppa non viene cotta a lungo, poiché l'unica cosa da cucinare sono le patate. Risulta molto gustoso e non usuale. Una zuppa così leggera e appetitosa può sfamare tutta la famiglia e deliziare gli amanti della varietà.
Laviamo e puliamo le patate. Rimuoviamo gli occhi. Tagliare a cubetti e versare in una casseruola. Riempi d'acqua in modo che il brodo sia due volte più grande delle patate. L'acqua può essere presa calda per ridurre il tempo di ebollizione del brodo. Mettiamo a cuocere dapprima a fuoco vivace. Aggiungere sale a piacere.
Passo 2
Scegliete una cipolla media e intera, sbucciatela e tagliatela finemente. Le cipolle possono essere aggiunte direttamente alle patate per un brodo più ricco, oppure aggiunte saltate prima che la zuppa sia pronta.
Passaggio 3
Apriamo la salsiccia in scatola. Tagliare a metà pezzi grandi. A molte persone piace il pesce in scatola completamente tritato nella zuppa, specialmente ai bambini. E quindi, se ci sono bambini e vuoi che assaggino il pesce con piacere, allora è meglio macinare almeno una parte del cibo in scatola.
Passaggio 4
Mentre l'acqua bolle, il fuoco deve essere ridotto a medio e lasciato sobbollire per 10 minuti. Quindi aggiungere il pesce.
Passaggio 5
Cuocere le patate fino a cottura. È facile controllare la prontezza: con un cucchiaio è necessario ottenere un pezzo di patate e premere leggermente con un coltello. Se le patate sono sciolte, la zuppa è pronta.
Aggiungere un pezzo di burro, erbe aromatiche e condimenti a piacere.
