Oggi nel negozio puoi comprare qualsiasi cosa a prezzi convenienti: carne, pollo, pesce fresco. Pertanto, il pesce in scatola non è tenuto in grande considerazione. Ma rimangono gustosi come prima. E la chimica con la soia non viene messa in loro, a differenza della carne in scatola. La zuppa di pesce in scatola proviene dagli anni '80 e '90, a quei tempi il pesce in scatola era considerato quasi una prelibatezza e si cercava di sfamare tutta la famiglia, il che significava che veniva aggiunto a vari piatti come ingrediente costitutivo.
È necessario
- - aneto;
- - foglie di alloro - 5 pezzi;
- - sale;
- - cipolla piccola - 1 pz;
- - patate medie - 5 pezzi;
- - pesce in scatola - 1 lattina (250 g);
- - acqua - 2 litri.
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente la cipolla. Mettete sul fuoco una pentola d'acqua, fatela bollire e aggiungete le cipolle. Coprite la casseruola con un coperchio, abbassate la fiamma al minimo. Se lo desideri, puoi grattugiare le carote nella pentola.
Passo 2
Mentre la cipolla bolle, sbucciate e lavate le patate, tagliatele a cubetti. Metti le patate in una casseruola.
Passaggio 3
Alzate la fiamma al massimo, quando l'acqua bolle, abbassatela al minimo. Cuocere le patate finché sono tenere, circa 12 minuti.
Passaggio 4
Puoi aggiungere miglio, riso o pasta alla zuppa, quindi il piatto sarà più soddisfacente. Rompete meglio che potete il pesce nel barattolo con una forchetta. Di conseguenza, dovresti ottenere piccoli pezzi. Scegli ossa dure e grandi dal pesce. Aggiungere i pezzi di pesce al brodo.
Passaggio 5
Metti alloro, sale. Cuocere per un minuto, spegnere il fuoco e lasciare riposare la zuppa per 5 minuti. Quando servi la zuppa di pesce in scatola in tavola, aggiungi l'aneto tritato finemente in un piatto.
