La cottura fatta in casa riscalda sempre l'anima e il suo odore, diffondendosi in tutta la casa, crea un'atmosfera accogliente di ospitalità. Se decidi di accontentare i tuoi ospiti o i tuoi cari, allora non c'è niente di più facile e migliore che fare una torta dolce ai frutti di bosco.
È necessario
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- 2 tazze di farina;
- 1, 5 bicchieri d'acqua o latte;
- 2 uova;
- 10 g di lievito;
- 0,5 tazze di zucchero;
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- 1 cucchiaino di miele
- scorza di limone (o vanillina
- cannella) a piacere;
- 2 tazze di qualsiasi ripieno di frutta e bacche.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il lievito nel latte tiepido o nell'acqua. È necessario che si dissolvano completamente, quindi aggiungili in porzioni, mescolando continuamente. Aggiungere 2 cucchiai al lievito. l. farina e 1 cucchiaino. Sahara. Mescolare bene e mettere da parte in un luogo caldo per circa 20 minuti.
Passo 2
Schiacciare le uova con lo zucchero e il sale, aggiungere la vanillina, la cannella o la scorza di limone. Quindi mescolare il composto di uova con la farina e il resto di acqua tiepida o latte. Impastare la pasta unendo con la pasta lievitata. Alla fine dell'impasto, aggiungere l'olio vegetale e impastare fino a quando non smette di attaccarsi alle mani e alla ciotola. Detto questo, non dovrebbe essere bello. Ungere l'impasto lievitato finito con olio vegetale, coprire con un asciugamano o un tovagliolo e metterlo in un luogo caldo. Quando la pasta lievitata è lievitata, lavoratela e fatela lievitare ancora. Quindi sarà pronto per essere infornato.
Passaggio 3
Ungere una teglia con olio vegetale. Mettici l'impasto finito, lasciandone un po' per decorare la parte superiore della torta dolce ai frutti di bosco. Rendi la base un lato basso in modo che la forma dell'impasto assomigli a una ciotola poco profonda. Ungere l'impasto con olio vegetale e cospargere con un po' di zucchero. Spalma l'eventuale ripieno di frutti di bosco nella torta. Può essere sotto forma di marmellata o marmellata e frutta fresca o secca. Decorate la torta con strisce sottili o altra pasta frolla.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180 gradi e adagiare la torta. Una volta che l'impasto sarà lievitato nello stampo, spennellarlo con miele e acqua e rimettere in forno. Cuocere la torta ai frutti di bosco per circa 20-30 minuti in più finché sono teneri. Per controllare se la vostra pasta è pronta, prendete un fiammifero lungo o un coltello sottile, infilatelo al centro della torta ed estraetelo con cura. Se pezzi di pasta cruda rimangono sulla superficie del coltello o del ferro da calza, cuocere la torta per altri 5 minuti, quindi ricontrollare.
Passaggio 5
Rimuovere la torta finita dal forno. Spolverizzate con zucchero a velo e guarnite con frutti di bosco a vostra scelta.
