La cagliata ricoperta di cioccolato è una delizia alla portata di tutti. È molto semplice cucinarlo, tutti possono gestirlo, non è necessario avere abilità culinarie.
È necessario
- - ricotta - 250 grammi;
- - cioccolato - 100 grammi;
- - zucchero - 3 cucchiai;
- - frutta per il ripieno (scegli a tua discrezione).
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Usando un pennello in silicone, spennellare gli stampini con il cioccolato. Non devi rimpiangere il cioccolato: lascia che gli strati siano più spessi! Riponete gli stampini nel congelatore.
Passo 2
Preparare il ripieno di cagliata. Mescolare la ricotta e lo zucchero fino a che liscio (usare un frullatore).
Passaggio 3
Tritare i frutti selezionati (ad esempio, ciliegie e kiwi sono una buona combinazione).
Passaggio 4
Rimuovere gli stampini dal congelatore, riempire con il ripieno, disporre alternativamente frutta e ricotta dolce. Il ripieno dovrebbe raggiungere quasi il bordo dello stampo. Versare sopra il cioccolato, livellarlo, metterlo nel congelatore.
Passaggio 5
Quindi sfornate il dolce (il cioccolato si congela molto velocemente), togliete la cagliata ricoperta di cioccolato dagli stampini, iniziate un buon pasto!
