Questa deliziosa torta diventerà una vera decorazione della tavola festiva! La torta non è complicata e anche una casalinga alle prime armi può gestirla. Nonostante la semplicità di preparazione, questa torta non lascerà indifferente nessuno degli ospiti e dei membri della famiglia.
È necessario
- - Cacao 3 cucchiai
- - Burro 60 g
- - Farina 70 g
- - Uova 4 pz.
- - Zucchero 200 g
- - Lievito in polvere 1 cucchiaino.
- - Cagliata 400 g
- - Amido 2 cucchiai
- - Lamponi (o qualsiasi altra bacca) 200 g
Istruzioni
Passo 1
Per preparare l'impasto, è necessario sciogliere il burro sul fornello o nel microonde.
Passo 2
Aggiungere al burro fuso 100 g di zucchero e 3 cucchiai di cacao. Mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Usando un mixer o un frullatore, sbatti 2 uova fino a renderle spumose. Sbattere le uova sbattute con la massa di cioccolato risultante.
Passaggio 4
Setacciare la farina con un colino e aggiungerla all'impasto. Mescolare. Aggiungi il lievito.
Passaggio 5
Lubrificare il fondo e i lati dello stampo con olio. Stendere uniformemente la pasta al cioccolato. Puoi anche mettere della carta da forno sul fondo in modo da poter rimuovere facilmente la torta in seguito.
Passaggio 6
Per il ripieno, è necessario pulire la ricotta attraverso un setaccio o passarla attraverso un tritacarne. Mescolatelo con lo zucchero, la fecola e le uova, precedentemente sbattute fino ad ottenere una spuma soffice.
Passaggio 7
Distribuire uniformemente il ripieno sulla pasta e guarnire con lamponi (o altri) sopra. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
