A volte vogliamo regalarci qualcosa di delizioso. Non devi andare in bar o ristoranti per farlo. Puoi preparare il tuo dolce a casa e divertirti!
È necessario
- Per il test:
- - 150 g di farina;
- - 200 g di burro;
- - 200 g di zucchero;
- - 5 uova;
- - 50 g di cacao in polvere;
- Per il fondente:
- - 100 g di cioccolato;
- - 1/2 cucchiaino di vanillina;
- - 80 g di zucchero;
- - 80 ml di sciroppo;
- Per la decorazione:
- - 50 g di cioccolato grattugiato o scaglie di cocco
Istruzioni
Passo 1
Fare un impasto per biscotti:
- Sbattere 5 uova con 200 g di zucchero fino a ottenere una consistenza densa, omogenea, quindi aggiungere a questo composto 150 g di farina e mescolare bene senza fermarsi. L'impasto è pronto!
Passo 2
Mettere l'impasto in una teglia per biscotti e appiattire. Mettere in forno per 30-35 minuti a una temperatura di 200-210 gradi.
Passaggio 3
Prepara il fondente. Per fare questo, sciogliere lo zucchero in acqua calda, quindi mettere sul fuoco e scaldare, mescolando per 15-20 minuti. Raffreddare lo sciroppo caldo risultante fino a quando non è caldo, quindi sbattere fino a quando lo sciroppo diventa bianco. Quindi aggiungere il cioccolato, la vanillina e sbattere di nuovo. Applicare il fondente risultante sul biscotto e stenderlo su tutta la superficie.
Passaggio 4
Decorate con cioccolato bianco grattugiato o cocco. Il dolce è pronto!
