Congratulazioni al tuo difensore il 23 febbraio in un modo originale: regalagli una torta di carri armati. Non dimenticherà presto questo regalo. Puoi trattare i colleghi maschi al lavoro con una torta del genere o organizzare un tea party fatto in casa con i tuoi amati parenti maschi.
È necessario
- Per il biscotto:
- - 200 ml di latte;
- - 100 g di burro;
- - 220 g di zucchero;
- - 5 uova;
- - 250 g di farina;
- - 10 g di lievito per dolci;
- - 1 g di vanillina;
- - un pizzico di sale.
- Per la crema:
- - 200 g di zucchero;
- - 1 uova di gallina grandi o 2 piccole;
- - 250 g di latte;
- - 1, 5 cucchiai. Farina;
- - 350 gr di burro.
Istruzioni
Passo 1
Iniziare a preparare una torta a forma di vasca con l'impasto, fare un biscotto nel latte caldo. Setacciare la farina, aggiungere il lievito, mescolare. Accendi il forno.
Passo 2
Versare un pizzico di sale nelle uova, sbattere a velocità media per un minuto. Aggiungi lo zucchero in piccole porzioni, batti finché la massa non triplica. Ci vorranno 6-8 minuti. Aggiungere la farina, la vanillina, mescolare velocemente.
Passaggio 3
Versare il latte in una casseruola, mettere il burro tagliato a pezzi. Metti il recipiente sul fuoco, mescola, aspetta che il burro si sciolga. La temperatura del liquido dovrebbe essere di 80 ° C. Versatene metà nell'impasto, mescolate, aggiungete il resto, mescolate ancora.
Passaggio 4
Nel frattempo il vostro forno si è riscaldato a 180°C. Mettere la glassine in una forma rotonda, ungerla con olio, versare l'impasto. Invia il contenitore al forno per cuocere per 25-30 minuti. In questo periodo preparate la crema.
Passaggio 5
Metti tutti gli ingredienti per farlo, tranne l'olio, in una casseruola, che non bruci il fondo quando fai bollire il latte. Mescolare i prodotti in una massa omogenea usando un mixer. Metti la casseruola a fuoco medio, mescolando energicamente ogni 10 secondi. Quando la massa inizia ad addensarsi, abbassare la fiamma, mescolando ora senza interruzioni. Far bollire la crema per un minuto, togliere dal fuoco, raffreddare.
Passaggio 6
Rimuovere l'olio in anticipo in modo che si scaldi e diventi plastica. Battetelo con le lame di un mixer. Aggiungere la crema pasticcera raffreddata in un cucchiaio, sbattere. Bene, se qualcuno ti aiuta, allora batterai senza interruzioni. Assicurati che il cucchiaio non colpisca le lame! Metti la crema in frigorifero.
Passaggio 7
Estrarre il biscotto finito, tagliare 2 lati opposti dal cerchio. Il risultato è un corpo dritto con due bordi arrotondati. Tagliare la torta trasversalmente in 3-4 pezzi, lasciarla raffreddare. Trasforma le restanti pareti laterali in una cabina del serbatoio. Per fare questo, rendili uguali: dritti dal lato del taglio, arrotondati sul lato opposto.
Passaggio 8
Rivestire di crema le parti dello scafo del serbatoio, piegarle una ad una. Spalmare anche i pezzi semicircolari del pozzetto con la crema, metterli sul retro dello scafo nel taglio: la torretta in alto si è rivelata arrotondata. Spalmare la crema sopra e sui lati. Arrotolare il mastice verde in uno strato sottile, metterlo sulla torta, tagliare i bordi. Disegna a lato con un bastoncino di legno da kebab le ruote della vaschetta dei dolci. Quindi ungerlo con la crema, avvolgerlo con mastice e fissarlo sulla cabina.
Passaggio 9
Metti il contenitore della torta in frigorifero per una notte, quindi estrailo e consegna un dolce regalo, avvertendo che la canna del cannone è immangiabile.
