Porto alla tua attenzione una leggera insalata di cavolo estivo con uova. Si prepara molto velocemente e si abbina bene a qualsiasi tavola.
È necessario
- - 1 testa di cavolo cappuccio;
- - 2-3 pomodori freschi;
- - 2-3 uova;
- - un mazzo di aneto;
- - 2-3 cucchiai di olio vegetale, maionese o panna acida;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Iniziamo preparando le uova per l'insalata. Lessare 2-3 uova sode. Per fare questo, cuocerli in acqua bollente più a lungo. Per evitare di rompere il guscio, puoi aggiungere sale all'acqua. Non appena le uova saranno pronte, scolare l'acqua bollente e coprirle con acqua fredda.
Passo 2
Aspetta che si raffreddino. Quindi toglieteli dalla padella e sbucciateli. Tagliare a cubetti le uova sgusciate.
Passaggio 3
Ora è il turno del cavolo. Dovrebbe essere tagliato a listarelle.
Passaggio 4
Lavare l'aneto. Se vedi che i rametti di aneto sono sporchi, staccali. Le verdure devono essere tritate finemente.
Passaggio 5
Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti grandi o a spicchi, come preferite.
Passaggio 6
Iniziamo a dare forma all'insalata. Unisci tutto quello che hai appena cucinato in un'insalatiera. Condire a piacere. Puoi condire l'insalata con olio vegetale, panna acida o maionese, come preferisci. Mescolate bene il tutto e potete servire.
