Il pollo al forno è un piatto molto popolare in ogni vacanza. La sua particolarità è la facilità di preparazione a basso costo del cibo. Il gusto fortemente contrastante di questo piatto è ottenuto grazie al miele e al limone.
È necessario
- - pollo 1 pz.;
- - 1 cipolla piccola;
- - pangrattato 125 g;
- - 2-3 pz. Limone;
- - uovo 1 pz.;
- - miele 2 cucchiai;
- - burro o margarina;
- - sale, pepe a piacere;
- - prezzemolo.
Istruzioni
Passo 1
Cucinare la marinata. Tritare finemente la cipolla, mescolare con pangrattato, scorza di limone, succo di 1/2 limone, tuorlo d'uovo, aggiustare di sale e pepe. Farcire il pollo con il composto, cospargere con burro fuso o margarina (di buona qualità).
Passo 2
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungete una teglia con il burro (si consiglia olio vegetale, quindi il pollo non brucerà). Mettere il pollo su una teglia e coprire con un foglio. Infornare per 20 minuti.
Passaggio 3
Dopo aver tolto la pellicola, ungere il pollo con il miele, spruzzare con succo di limone e cuocere per altri 30 minuti alla stessa temperatura. Guarnire con prezzemolo e fettine di limone o lime. Potete servire questo piatto con patate al forno.
