Le carote sono verdure che ogni casalinga ha sempre in casa. E, naturalmente, tutti sono ben consapevoli delle proprietà benefiche e curative di questo ortaggio a radice. Fin dalla prima infanzia, le carote dovrebbero essere mangiate in qualsiasi forma.
Carote - benefici per la salute
Crudo, bollito, al vapore, fritto: è invariabilmente una fonte di una massa di vitamine, microelementi e componenti utili che sono vitali per il corpo umano. Nella dieta degli alimenti per l'infanzia sotto forma di succo appena spremuto, è incluso senza fallo.
Le carote sono utili non solo come agente preventivo per mantenere l'immunità umana, ma anche come farmaco nel trattamento di una serie di malattie. Trova largo impiego anche per la preparazione di vari piatti magri e dietetici.
I benefici delle cotolette di carote al vapore
Va notato che le cotolette di carote al vapore devono semplicemente essere incluse nella loro dieta per le persone con varie malattie dell'apparato digerente, diabete, colite e malattie intestinali infettive. Anche se non si menzionano i benefici apportati dalle carote, le cotolette che ne derivano sono molto gustose e sono uno dei piatti preferiti di grandi e piccini.
Cottura delle cotolette di carote
Prodotti richiesti:
- carote - 4 pezzi di media grandezza;
- burro - 50 gr.;
- farina - 100-125 gr.;
- fiocchi d'avena - 3 cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai;
- sale a piacere.
Come cucinare le cotolette di carote: una ricetta passo passo
- Grattugiare le carote lavate e pelate su una grattugia fine e spremere bene il succo.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti e impasta la carota "tritata".
- Formate delle piccole polpette.
- Mettere delicatamente le polpette di carote a bagnomaria.
In 20-25 minuti un piatto gustoso e salutare è pronto! Servire separatamente panna acida, salsa di panna o miele. Come contorno, puoi offrire il porridge di riso o la purea di verdure. Mangia le cotolette di carote al vapore per la salute!
