Un dessert molto sano, gustoso e veloce - una buona opzione per la colazione. Per questa prelibatezza, puoi prendere qualsiasi bacca: congelata, fresca, lamponi, mirtilli rossi, mirtilli rossi, more.
È necessario
- Per due porzioni di dessert:
- - 600 g di frutti di bosco surgelati o freschi;
- - 240 ml di acqua;
- - 50 g di ribes rosso;
- - 4 cucchiai. cucchiai di yogurt greco;
- - 3 cucchiai. cucchiai di farina d'avena;
- - 4 cucchiaini di miele.
Istruzioni
Passo 1
Se hai preso le bacche congelate per dessert, prima scongelale, il succo che è stato rilasciato non può essere drenato - non rovinerà il dessert. Ordinare le bacche fresche, sciacquare. Macinare le bacche preparate con un frullatore, quindi passare al setaccio fine.
Passo 2
Versare 240 ml di acqua bollente sulla farina d'avena, lasciare in infusione per 10 minuti in modo che tutta l'acqua venga assorbita e si ottenga una massa densa. Unire la purea di frutti di bosco con 4 cucchiaini di miele, yogurt greco e farina d'avena gonfia. Mescolare fino a che liscio. Perforare nuovamente la massa risultante con un frullatore, strofinare una seconda volta con un setaccio.
Passaggio 3
Versare il dessert di avena e frutti di bosco finito con yogurt in ciotole o ciotole porzionate, mettere in frigorifero per addensare il dessert. Non deve addensarsi troppo, basta prenderne un po'. È più conveniente preparare un tale dessert la sera, in modo da poter servire una sana prelibatezza a colazione.
Passaggio 4
Guarnire con rametti di ribes rosso fresco o altri frutti di bosco a scelta prima di servire. Come decorazione per dessert, puoi usare foglie di menta fresca e scaglie di cioccolato o cocco.
