Le patate al forno con cotolette, pomodori e formaggio sono un piatto insolito. Dopotutto, le patate al forno sono sempre più gustose e salutari di quelle bollite. E le spezie e le erbe gli conferiscono un gusto e un aroma deliziosi.
È necessario
- - 300 g di carne macinata
- - 1,5 cucchiai di pangrattato
- - 1 uovo
- - 1 cipolla
- - prezzemolo
- - 3 patate
- - 2 pomodori
- - 200 g di formaggio
- - 1, 5 cucchiai di concentrato di pomodoro
- - sale, pepe nero, timo, cumino qb
Istruzioni
Passo 1
Metti la carne macinata in una ciotola profonda. Rompiamo l'uovo lì. Aggiungere la cipolla tritata, il pangrattato, il prezzemolo tritato, il sale e le spezie e mescolare accuratamente. Mettere il composto di cotolette in frigorifero per 15 minuti.
Passo 2
A questo punto laviamo e sbucciamo le patate. Tagliarlo a fette e friggerlo leggermente in olio vegetale.
Passaggio 3
Tiriamo fuori la miscela di cotolette dal frigorifero e formiamo piccole cotolette. Friggerli in olio bollente.
Passaggio 4
Mettere metà delle patate su una teglia, adagiare sopra le cotolette e coprire con le fette di patate. E metti sopra le tazze di pomodori.
Passaggio 5
Metti mezzo cucchiaino di concentrato di pomodoro in una ciotola. Aggiungere 1, 5 tazze d'acqua e mescolare accuratamente. Versare le fette di patate con questa salsa e mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Cuociamo per circa 30 minuti. Tiriamo fuori dal forno. Coprire con le fette di formaggio e rimettere in forno. Cuocere le patate fino a doratura.
