Così saldamente nella nostra mente i calamari sono associati a vari tipi di insalate che l'idea stessa di friggere i calamari può sembrare inaspettata. Ma il risultato ne vale davvero la pena. I calamari piccanti, succosi, fragranti e teneri non lasceranno nessuno indifferente. E non ci vuole molto tempo per preparare questo piatto.
È necessario
- - Calamari 700 g;
- - Aglio 100 g;
- - Zenzero essiccato 50 g;
- - Paprica dolce 10 g;
- - Olio vegetale 30 ml;
- - Sale 30 g;
- - Prezzemolo 100 g;
- - Pepe rosso macinato.
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, devi versare acqua bollente sui calamari. Quindi rimuovere la pelle da loro, estrarre la cartilagine dall'interno.
Passo 2
Quindi è necessario tagliare i calamari a strisce strette o ad anelli (facoltativo).
Passaggio 3
Versare l'olio di semi di girasole nella padella e scaldarlo bene.
Passaggio 4
Mettere i calamari nell'olio caldo. Friggerli per circa 12 minuti.
Passaggio 5
Aggiungere sale, paprika, paprika, zenzero e aglio tritato.
Passaggio 6
Dopo 5 minuti i calamari saranno pronti, non resta che metterli su un piatto e cospargerli di prezzemolo.
