Insalata deliziosa e bella. Ci sono molte opzioni per una tale insalata, l'ingrediente principale sono le uova di gallina che incarnano l'idea delle camomille.
È necessario
- - una lattina di sgombro in scatola nel suo stesso succo;
- - 2 cetrioli freschi;
- - 0, 5 cucchiai. riso;
- - 200ml. Maionese;
- - piume di cipolle verdi;
- - 2 cucchiai. l. olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Lessare il riso in poca acqua. Raffreddalo. Condite con qualche cucchiaio di maionese. Grattugiare le carote su una grattugia grossa, friggerle in olio vegetale riscaldato. Spremere l'olio in eccesso dalle carote, raffreddare e mescolare con la maionese.
Passo 2
Rimuovi il cibo in scatola dal barattolo, rimuovi le ossa della colonna vertebrale. Tritare lo sgombro con una forchetta e mescolare con la maionese. Metti da parte una metà di cetriolo. Tagliare il resto a cubetti, aggiungere la maionese.
Passaggio 3
Disporre gli strati su un piatto come segue: cetrioli, riso, carote, sgombro in scatola. Capovolgi (i cetrioli dovrebbero essere in cima).
Passaggio 4
Tagliare a listarelle il cetriolo rimasto. Tritare finemente la cipolla verde. Decorare con loro la parte superiore dell'insalata sotto forma di una "radura" verde.
Passaggio 5
Tagliare a striscioline l'albume delle uova, tritare il tuorlo. Fai di loro la camomilla. Disporre i fiori su tutta l'insalata. Lasciate in ammollo e servite in tavola l'Insalata di Camomilla.
