La cucina casalinga sarà sempre la migliore, non importa quanto siano deliziosi i piatti serviti nei ristoranti costosi. A casa, puoi cucinare una vera opera d'arte culinaria. Ad esempio, involtini di carne in salsa di prugne.
È necessario
- - maiale - 500 grammi;
- - prugne - 300 grammi;
- - formaggi a pasta dura, salumi - 50 grammi ciascuno;
- - salsa di soia - 2 cucchiai;
- - uno spicchio d'aglio;
- - succo di limone - 1 cucchiaio;
- - pepe, sale, amido, timo;
- - olio vegetale per friggere.
Istruzioni
Passo 1
Tritare il filetto di maiale, sbatterlo. Cospargere con sale e pepe. Mettere al centro di ogni pezzo un cubetto di formaggio e una fetta di carne. Arrotolare.
Passo 2
Scaldare l'olio in una padella, friggere gli involtini finché non diventano dorati.
Passaggio 3
Togliere i semi alle prugne, metterle in una casseruola, aggiungere il succo di limone, l'amido, la salsa di soia, le spezie, portare a bollore.
Passaggio 4
Versare gli involtini preparati con la salsa risultante, cuocere insieme a fuoco basso. A fine cottura aggiungete lo spicchio d'aglio tritato per insaporire. Buon appetito!
