Dopo le vacanze, a volte c'è un sacco di delizioso sottaceto da un pomodoro o un cetriolo. Non avere fretta di versarlo. Usa la ricca salamoia avanzata per fare un biscotto dolce e saporito. I biscotti sfornati secondo questa ricetta possono essere utilizzati nei giorni di digiuno, e sono adatti anche a chi è a dieta, poiché non viene utilizzata né panna acida né burro.
È necessario
- • Salamoia - 3 / 4-1 stack.
- • Zucchero - 1 pila.
- • Olio di semi di girasole (inodore) - 0, 5-0, 8 stack.
- • Farina (qualità premium bianca) - 3-3, 5 pile.
- • Soda (lievito in polvere) - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Per cominciare, mescola tutti gli ingredienti liquidi separatamente. Per fare questo, unire l'olio vegetale e la salamoia in una ciotola. Quindi lo zucchero viene aggiunto alla miscela liquida e macinato accuratamente in modo che i grani di zucchero inizino a sciogliersi.
Passo 2
Mescolare il bicarbonato e la farina separatamente. La massa di farina viene aggiunta in parti alla miscela di salamoia e zucchero. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa piuttosto spessa. A seconda della qualità della farina, l'impasto può risultare come una densa panna acida o anche più ripido. Se l'impasto è un po' sottile, puoi aggiungere di tazza di farina e mettere i biscotti su una teglia. Se l'impasto è denso, quindi raccogliendolo con un cucchiaio, arrotolare delle palline delle dimensioni di una noce e stenderle su una teglia a una distanza pari alla dimensione della pallina.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 100 gradi. Coprire la teglia con un tappetino antiaderente o carta da forno. I biscotti vengono cotti per 30-35 minuti a una temperatura di 180 gradi. Togliere dal fuoco quando i bordi dei biscotti diventano marroni. Puoi conservare i biscotti in un sacchetto di carta.
