L'insalata senza sale e povera di carboidrati è ottima per chi cerca di perdere peso.
È necessario
- -120 g di foglie di lattuga
- -1 mela
- -70 g per il salmone affumicato
- -1 carote
- -2 uova
- Per la salsa:
- -1/2 cucchiaino di rafano
- -1 cucchiaio di senape
- -2 cucchiai di salsa di soia
- - succo di due arance
- -qualsiasi verdura
- -olio d'oliva
Istruzioni
Passo 1
Uova sode, raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti. Lavare la lattuga, la mela e la carota. Tagliare l'insalata a striscioline o strapparla con le mani in piccoli pezzi. Tagliare la mela e la carota a fettine sottili. Tagliare il filetto di salmone in piccoli pezzi.
Passo 2
Per condire, unire rafano, senape, salsa di soia, succo d'arancia, erbe tritate finemente. Potete aggiungere un filo d'olio d'oliva o brodo vegetale.
Passaggio 3
Mescolare la lattuga, la mela e la carota preparate e disporre su un piatto. Completare con pezzi di salmone e uova. Versare il condimento sull'insalata. Buon appetito!
