Un'insalata che unisce mozzarella, gamberi e pomodori risulta essere molto leggera e gustosa. Un condimento insolito con succo di lime conferisce all'insalata un sapore piccante.
È necessario
- Per insalata (per 6 persone):
- - mozzarelle - 200 gr.;
- - pomodori (ciliegia) - 200 gr.;
- - gamberetti - 200 gr.;
- - avocado - 2 pezzi;
- - insalata verde (foglie);
- - basilico.
- Per il rifornimento:
- - olio vegetale;
- - succo di lime;
- - sale pepe.
Istruzioni
Passo 1
Cottura dei componenti dell'insalata.
Tagliare la mozzarella a pezzetti, tagliare la ciliegia in 2 pezzi, sbucciare l'avocado e togliere il nocciolo, tagliarlo a cubetti.
Passo 2
Preparazione del condimento, per il quale mescoliamo olio (d'oliva o vegetale) e succo di lime.
Passaggio 3
Mescolare pomodori, mozzarella, avocado e gamberetti.
Aggiungi la medicazione. Condite con sale e pepe a piacere.
Mettere le foglie di insalata verde su un piatto, guarnire con il resto degli ingredienti. Cospargere il basilico sull'insalata.
