Cosa c'è di più salutare della zuppa di pesce? Una tale zuppa contiene un'enorme quantità di vitamine di cui ognuno di noi ha bisogno. È molto spesso cucinato su navi, marines, quindi un nome così insolito.
Marina Militare
La zuppa risulta essere molto soddisfacente e aromatica, nonostante sia cotta in acqua.
Acqua - 4 litri;
Carote - 1 pz. (medio);
Tuberi di patata - 5 pezzi;
Cipolla - 1 pz.;
Sardinella (o qualsiasi altro cibo in scatola) - 2 lattine;
Prezzemolo - 1 mazzo;
Spezie a piacere;
Olio di girasole - 100 ml;
Foglia di alloro - 1 pz.
Sbucciare i tuberi di patata, lavarli, tagliarli a listarelle.
Versare l'acqua in una casseruola, metterla sul fuoco. Versare le patate.
Sbucciare le cipolle e le carote, lavarle sotto l'acqua corrente fredda, tre carote su una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla e soffriggere in una padella fino a doratura. Aggiungere alle patate.
Quindi aprite la sardinella e mettete tutto il contenuto del barattolo in una casseruola.
Mescolare, salare, aggiungere pepe nero macinato e spezie a piacere.
Tritare finemente il prezzemolo su un tagliere e aggiungerlo alla nostra zuppa.
Mettiamo la foglia di alloro, aspettiamo che bolle.
Successivamente, la foglia di alloro deve essere rimossa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere qualsiasi cereale, grano saraceno, miglio, orzo perlato.
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