- Autore Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:51.
- Ultima modifica 2025-01-24 11:38.
Cosa c'è di più salutare della zuppa di pesce? Una tale zuppa contiene un'enorme quantità di vitamine di cui ognuno di noi ha bisogno. È molto spesso cucinato su navi, marines, quindi un nome così insolito.
La zuppa risulta essere molto soddisfacente e aromatica, nonostante sia cotta in acqua.
- Acqua - 4 litri;
- Carote - 1 pz. (medio);
- Tuberi di patata - 5 pezzi;
- Cipolla - 1 pz.;
- Sardinella (o qualsiasi altro cibo in scatola) - 2 lattine;
- Prezzemolo - 1 mazzo;
- Spezie a piacere;
- Olio di girasole - 100 ml;
- Foglia di alloro - 1 pz.
- Sbucciare i tuberi di patata, lavarli, tagliarli a listarelle.
- Versare l'acqua in una casseruola, metterla sul fuoco. Versare le patate.
- Sbucciare le cipolle e le carote, lavarle sotto l'acqua corrente fredda, tre carote su una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla e soffriggere in una padella fino a doratura. Aggiungere alle patate.
- Quindi aprite la sardinella e mettete tutto il contenuto del barattolo in una casseruola.
- Mescolare, salare, aggiungere pepe nero macinato e spezie a piacere.
- Tritare finemente il prezzemolo su un tagliere e aggiungerlo alla nostra zuppa.
- Mettiamo la foglia di alloro, aspettiamo che bolle.
- Successivamente, la foglia di alloro deve essere rimossa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere qualsiasi cereale, grano saraceno, miglio, orzo perlato.
