Il pesce secondo questa ricetta risulta essere molto gustoso e tenero. Le patate sono un ottimo contorno per il pesce. Questo piatto delizierà sicuramente i tuoi cari.
È necessario
- -500 g di filetto di pesce (si possono prendere pangasio, lucioperca, branzino, salmone, ecc.);
- -500 g di patate;
- -350 g di peperone multicolore;
- -200 g di carote;
- -200 g di cipolle;
- -sale;
- -Pepe;
- - pellicola alimentare.
Istruzioni
Passo 1
Lavare il pesce (scongelare), tagliarlo a pezzetti, strofinare ogni pezzo con sale e pepe e lasciar marinare per 30 minuti.
Passo 2
Nel frattempo mondate e tagliate la cipolla a semianelli e la carota a fettine sottili. Tagliare il peperone, sbucciato dai semi, a strisce. Sbucciare le patate e tagliarle a fette semicircolari.
Passaggio 3
Metti un po 'di pesce in salamoia su un foglio, metti sopra le patate tritate, cospargi con le cipolle.
Passaggio 4
Metti le carote sulla cipolla e metti il pepe sulle carote.
Passaggio 5
Puoi aggiungere un po 'di sale a tuo gusto.
Passaggio 6
Non è necessario aggiungere olio, poiché il pesce deve essere stufato nel suo stesso succo, inoltre il succo verrà utilizzato anche per le verdure.
Passaggio 7
Avvolgiamo il tutto in un foglio.
Passaggio 8
Avrai tante porzioni quante sono sufficienti i filetti di pesce e le verdure.
Passaggio 9
Mettiamo le porzioni che abbiamo ottenuto su una teglia e mettiamo in forno.
Passaggio 10
È necessario cuocere il pesce a una temperatura di 180 gradi per almeno un'ora.
