Le semole d'orzo sono una ricca fonte di fibre, inoltre contengono un alto contenuto di vitamine del gruppo B e provitamina A. Le semole contengono minerali: fosforo, calcio, iodio, acido silicico. Può servire come ottimo contorno per i tuoi piatti, oppure puoi servirlo come piatto separato. Il processo di cottura è abbastanza semplice e veloce.
È necessario
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- 1 bicchiere d'orzo;
- 4 bicchieri di latte;
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 50 grammi di burro.
Istruzioni
Passo 1
Metti a fuoco il latte.
Passo 2
Scaldare e, senza portare a bollore, mescolando continuamente, versare a filo i cereali.
Passaggio 3
Le semole devono essere costantemente mescolate.
Passaggio 4
Cuocere per 10 minuti a fuoco medio.
Passaggio 5
Aggiungi sale e zucchero al porridge.
Passaggio 6
Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
Passaggio 7
Mescola costantemente il porridge.
Passaggio 8
Quindi coprite il porridge con un coperchio e lasciate cuocere per altri 3 minuti.
Passaggio 9
Spegnere il fuoco, aggiungere l'olio al porridge, mescolare velocemente.
Passaggio 10
Lasciar riposare prima di servire, coperto per 5-7 minuti.
Passaggio 11
Distribuire il porridge finito in porzioni.
