I cupcake sono convenienti in quanto la loro preparazione, di regola, non richiede ingredienti e tempo complessi, il che non è molto per le donne d'affari moderne. Per tutta la sua semplicità, per via dei componenti, i cupcake sono aromatici, molto gustosi e si sciolgono letteralmente in bocca.
È necessario
- - 190gr. burro a temperatura ambiente;
- - 190gr. Farina;
- - 190gr. Sahara;
- - 3 uova;
- - un sacchetto di lievito per dolci;
- - un pizzico di sale;
- - 25gr. panna acida;
- - un cucchiaino di essenza di vaniglia;
- - 2 cucchiaini di miele;
- - 50 ml di acqua;
- - 70gr. noce.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 170°C, ungere la teglia con un filo d'olio.
Passo 2
Sbattere burro e zucchero con un mixer fino alla consistenza di una crema leggera e ariosa. Aggiungere le uova alla panna una alla volta, sbattendo bene il composto ogni volta.
Passaggio 3
Setacciare la farina con il sale e il lievito, unirla alla crema in due passaggi e mescolare. Metti un cucchiaio di miele nell'impasto, versa l'essenza di vaniglia e aggiungi la panna acida. Ancora una volta, modificare con cura l'impasto con un mixer.
Passaggio 4
Macinare la noce, versarla nell'impasto, mescolare l'ultima volta con una spatola in modo che le noci si distribuiscano uniformemente in tutta la massa.
Passaggio 5
Stendiamo l'impasto in uno stampo, inforniamo per 40 minuti, controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti di legno. Se necessario lasciate la torta in forno per un paio di minuti.
Passaggio 6
In questo momento, stiamo preparando un'impregnazione per la torta: sciogliere un cucchiaino di miele in 50 ml di acqua in un pentolino. Dopo l'ebollizione, aspettiamo che la quantità di sciroppo si riduca di 2 volte, senza smettere di mescolarla.
Passaggio 7
Togliamo la torta dal forno e la versiamo sopra con il miele imbevuto. Un fragrante dolce è pronto!
