Per preparare una cena insolita e deliziosa, non è affatto necessario stare ore ai fornelli. Le patate arrossate con pancetta cuociono molto velocemente e sembrano un vero piatto festivo sul tavolo.
È necessario
- - 1 kg di patate
- - 200 g di pancetta
- - 1 cucchiaino origano secco
- - 2 spicchi d'aglio
- - 1 limone
- - olio d'oliva
- - 1 bicchiere d'acqua
- - sale
- - Pepe
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene le patate. Tagliare a metà e asciugare con carta assorbente. Non è necessario sbucciare le patate (idealmente, utilizzare patate giovani in questa ricetta).
Passo 2
Tagliare a fette sottili. Mettere una fetta di pancetta su ogni metà di patata e coprire con l'altra metà.
Passaggio 3
Mettere la pellicola in una teglia e adagiare sopra le fette di patate. Mettere il limone in acqua calda per 5 minuti, quindi spremere il succo.
Passaggio 4
Schiacciare bene l'aglio, unire l'olio d'oliva e il succo di limone. Aggiungere sale, pepe, spezie. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare sulle patate.
Passaggio 5
In forno, cuocere il piatto per un'ora. Guarnire le patate rubiconde con le erbe prima di servire o servire con un contorno di verdure.
