La ricetta per fare in casa panini squisiti e deliziosi!
È necessario
- Per il test:
- - 500 g di farina
- - 40 g di lievito
- - 170 ml di latte
- 1/2 cucchiaino di sale
- - 1 uovo
- Per lubrificare il prodotto:
- - uovo
- Per ungere la teglia:
- - burro
Istruzioni
Passo 1
Versare il lievito diluito con il latte tiepido nella farina. Aggiungere un uovo sbattuto, il sale e mescolare bene il tutto fino a che liscio.
Passo 2
Lavorate bene l'impasto in una ciotola o cosparso di farina sulla superficie.
Passaggio 3
Dividiamo l'impasto finito in 10 parti uguali e da ogni parte facciamo un rullo lungo 15-20 cm e diametro 2-3 cm.
Passaggio 4
Stendere i rotoli in torte e arrotolare ogni torta in un tubo per formare dei panini di forma ovale.
Passaggio 5
Metti i prodotti finiti su una teglia, unta di burro e lascia fermentare per 10 minuti. Successivamente, ungere i panini con un uovo sbattuto e inviarli a un forno preriscaldato a 220-250 gradi per 15-20 minuti.
