Delizia i tuoi cari con una porzione di gelato insolita: fanne un panino!
È necessario
- Biscotto:
- - 175 g di farina;
- - 35 g di cacao amaro in polvere;
- - 140 gr di burro;
- - 100 g di zucchero di canna;
- - un pizzico di sale;
- - 1 tuorlo;
- - 0,5 cucchiaini zucchero vanigliato.
- - 500 g di gelato per la farcitura.
Istruzioni
Passo 1
Setacciare il cacao in polvere e la farina in un contenitore capiente e mescolare accuratamente.
Passo 2
Togliete prima l'olio dal frigorifero per farlo ammorbidire. Quindi unirlo allo zucchero in una ciotola di un robot da cucina e portare a una pasta liscia e soffice.
Passaggio 3
Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolare velocemente fino a quando gli ingredienti "si sono fissati". Aggiungere il tuorlo e la vanillina, mescolare ancora.
Passaggio 4
L'impasto risulterà leggermente appiccicoso, quindi riponetelo in freezer per 30 minuti. Nel frattempo, preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi e preparare un foglio di carta da forno per adattarlo alla teglia.
Passaggio 5
Stendete la pasta congelata in un piccolo strato direttamente su un foglio di carta da forno, trasferite su una teglia e mettete in forno per circa 20 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti: non dovrebbe uscire dal prodotto bagnato!
Passaggio 6
Togliete il gelato dal frigorifero per farlo sciogliere leggermente. Quando il biscotto base sarà pronto e completamente raffreddato, tagliatelo a metà. Coprite il primo con il gelato e ricoprite il secondo. Mettere in freezer per mezz'ora, quindi tagliare in porzioni con un coltello da pane.
