I mirtilli rossi sono un ottimo dessert alla frutta che non è solo gustoso, ma anche molto salutare. A proposito, questo dessert era molto gradito allo stesso Alexander Sergeevich Pushkin!
È necessario
- - mirtilli;
- - albume d'uovo - 1 pz;
- - zucchero a velo - 1 bicchiere.
Istruzioni
Passo 1
Quindi, prendiamo i mirtilli freschi. Funziona meglio per questo piatto. Ma se non lo hai fresco, allora il congelato va bene lo stesso. La cosa più importante è che le bacche siano intere e grandi. In generale, laviamo bene i mirtilli rossi, quindi li asciugiamo accuratamente.
Passo 2
Ora prendi una ciotola o una tazza e mettici dentro un albume. Mescolate un po' con una forchetta. Quindi aggiungi la nostra bacca e mescola tutto con cura. Perché pulito? In modo che le bacche non vengano affatto danneggiate.
Passaggio 3
Quindi, versa lo zucchero a velo sul fondo di un contenitore profondo, ma non tutto, ma solo un piccolo strato. Quindi metti lì i mirtilli ricoperti di albume e cospargili di polvere sopra. Le bacche non dovrebbero essere posizionate l'una accanto all'altra, ma a una certa distanza. Ora il nostro contenitore profondo dovrebbe essere coperto con qualcosa, poiché è necessario fare quanto segue: arrotolare e scuotere leggermente le bacche nel contenitore. Questo è necessario in modo che rotolino completamente nello zucchero a velo.
Passaggio 4
Dopo che le bacche sono sufficientemente polverizzate, dovrebbero essere disposte con cura su un piatto. Lo stesso dovrebbe essere fatto con il resto delle bacche. Quindi lasciare asciugare i mirtilli per mezz'ora. E i mirtilli nello zucchero sono pronti! Buon appetito! In bocca al lupo!
