L'insalata di pesce è un piatto molto sano e gustoso. Per la semplicità della sua preparazione e il basso costo dei suoi componenti, può essere un'ottima aggiunta al menù di tutti i giorni.
È necessario
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- orata affumicata - 500 grammi;
- patate - 5 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- cetriolo fresco - 200-300 grammi;
- cetriolo sottaceto - 200-300 grammi;
- uovo di gallina - 4-5 pezzi;
- piselli - 1 lattina (250 grammi);
- sale
- verdure e maionese a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare bene la carne dell'orata. Schiacciate con le mani e mettete in un'insalatiera.
Passo 2
Lessare le patate con la buccia. Raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti.
Passaggio 3
Sbucciare e tritare la cipolla.
Passaggio 4
Tagliare i cetrioli a cubetti.
Passaggio 5
Trasferire le verdure tritate nel piatto di pesce e mescolare.
Passaggio 6
Lessare le uova, sbucciarle, tritarle e aggiungerle al resto degli ingredienti.
Passaggio 7
Aggiungere i piselli, il sale, le erbe aromatiche tritate e la maionese. Amalgamare bene il tutto e servire.
