Se ami il cioccolato, questa semplice ricetta della torta di Praga è per i tuoi gusti. Non c'è nulla di superfluo negli ingredienti. La crema è anche la più semplice e golosa: latte condensato e cacao.
È necessario
- Ingredienti per la torta:
- - uova (2 pz.);
- - zucchero (1 bicchiere);
- - panna acida (1 bicchiere);
- - latte condensato (1/2 lattine);
- - cacao (3-4 cucchiai);
- - farina (1,5 tazze);
- - soda (1 cucchiaino).
- Ingredienti per la crema:
- - latte condensato (1/2 lattine);
- - cacao (2-4 cucchiai).
Istruzioni
Passo 1
Cottura della pasta. Macinare 2 uova con lo zucchero (1 bicchiere). Aggiungere la panna acida (1 bicchiere). Latte condensato premiscelato (1/2 lattina) e cacao (3-4 cucchiai) - si ottiene il cacao condensato; aggiungetelo all'impasto, mescolate bene. Aggiungere la farina (1,5 tazze) e la soda (1 cucchiaino). Impastare l'impasto, che ha una consistenza simile alla panna acida.
Passo 2
Sforniamo le torte. Dividere l'impasto preparato in due parti. Versare ogni parte in uno stampo (non è possibile ungere lo stampo in silicone, né ungerlo con burro fuso; ungere lo stampo di latta con olio vegetale) e cuocere a temperatura media in forno finché sono teneri. Tempo approssimativo di cottura di una torta: 20-30 minuti. Il risultato sono due piccole torte. Successivamente, lasciamo raffreddare un po 'ogni torta, dopodiché tagliamo ogni torta in due parti per il lungo, alla fine otteniamo quattro torte.
Passaggio 3
Preparazione della crema. Mentre le torte si raffreddano, c'è giusto il tempo di preparare la crema. Puoi acquistare una crema in un negozio (cioccolato alla crema) o prepararla tu stesso secondo la ricetta più semplice: mescola latte condensato (1/2 lattina) e qualche cucchiaio di cacao (a piacere).
Passaggio 4
Fare una torta. Quando le torte si saranno un po' raffreddate, ungetele con la crema da entrambi i lati e lasciatele in ammollo per 5-10 minuti. Le torte sono inzuppate - mettile una sopra l'altra e ungi la torta sopra e sui lati con la crema rimanente. La torta di Praga è pronta.
