A volte voglio davvero coccolare me stesso e i miei cari con deliziosi pasticcini. Ma cosa succede se le solite ricette sono già stanche e vuoi qualcosa di nuovo e insolito, allo stesso tempo disponibile per cucinare? Prova a preparare il dessert "Bagel alla ricotta con marmellata".
È necessario
- - 150 g di farina;
- - 30 gr di burro;
- - 2 cucchiai di zucchero;
- - 1 uovo;
- - 20 ml di olio vegetale;
- - 150 gr di marmellata;
- - 200 g di ricotta.
Istruzioni
Passo 1
Rompete un uovo in una ciotola, aggiungete due cucchiai di zucchero e sbattete con una frusta. Versare lì la ricotta (è meglio passarla al setaccio in modo che non ci siano grumi), aggiungere il burro ammorbidito e mescolare di nuovo. Versare 150 g di farina, impastare l'impasto, coprire con un canovaccio e mettere da parte a "riposare".
Passo 2
Prendete le caramelle gommose, tagliate ciascuna in due o tre pezzi. Stendere la pasta in una forma quadrata e tagliarla in quattro pezzi uguali. Tagliare ogni quadrato a metà in diagonale per formare triangoli. Metti la marmellata sui triangoli finiti sul lato largo e girali a forma di bagel.
Passaggio 3
Prendi una teglia, ungila con olio vegetale e metti i bagel. Per ottenere una crosta dorata sopra, ungere i bagel con olio vegetale e cospargere di zucchero semolato.
Passaggio 4
Mettere i bagel in forno, preriscaldato a 180 ° C, cuocere per 10-12 minuti. Al momento di servire potete spolverizzare con zucchero a velo.
