Un'insalata con pomodori fritti si prepara in dieci minuti, quindi questa ricetta può essere tranquillamente attribuita a uno spuntino veloce.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - pomodori - 400 g;
- - yogurt naturale - 200 ml;
- - una miscela di foglie di lattuga - 80 g;
- - olio d'oliva - 60 ml;
- - uno spicchio d'aglio;
- - sale, pepe - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare i pomodori di media grandezza ad anelli spessi circa 1 centimetro.
Passo 2
Preriscaldare una padella, versare un filo d'olio d'oliva, friggere le fette fino a quando non appare una crosta.
Passaggio 3
Mescolare yogurt naturale e olio d'oliva (50 ml). Schiacciare uno spicchio d'aglio con un coltello, smontare in fibre, tagliare.
Passaggio 4
Aggiungere l'aglio allo yogurt, sale e pepe. Si è rivelata una salsa.
Passaggio 5
Condire il composto di lattuga con questa salsa, guarnire con anelli di pomodori fritti. L'insalata con pomodori fritti è pronta. Puoi servirlo freddo o caldo, è una questione di gusti.
