Se vuoi provare nuove sensazioni di gusto, allora prepara le insalate con l'aggiunta di pomodori salati. Si abbinano bene con cipolle, patate, pollo affumicato. I pomodori verdi in salamoia sono anche buoni in salamoia.
Insalate semplici
Prima di preparare gli snack, sbucciare la pelle dai pomodori rossi salati. Si allontana facilmente. Non è necessario farlo con i verdi. L'insalata più semplice con sottaceti di verdure è fatta in questo modo: taglia 4 pomodori scarlatti in salamoia ad anelli. Tritare allo stesso modo una cipolla. Salare le verdure e condirle con olio di girasole profumato. Invia a preparare e raffreddare per 30 minuti in frigorifero, dopodiché l'insalata con pomodori salati è pronta.
Un'altra ricetta per una semplice insalata con pomodori salati prevede esemplari verdi.
Ecco cosa ti serve per preparare questo snack uzbeko chiamato "Shcher Tomato":
- 6 pezzi di pomodori verdi sott'aceto:
- 3 teste di cipolle bianche o gialle regolari;
- 2-3 cucchiaini di aceto di mele;
- olio di oliva o di girasole.
Marinare prima le cipolle. Per fare questo, deve essere tagliato a metà o in quarti per il lungo e tritato finemente. Versare acqua bollente sulla verdura piccante per 5 minuti. A questo punto, tagliare i pomodori a quadratini.
Scolare l'acqua bollente, versare acqua fredda sulla cipolla e aggiungere l'aceto. Lasciare marinare la verdura per 15 minuti. Scolare il liquido dalla cipolla e metterlo in un'insalatiera, aggiungere i pomodori. Condire con olio e mettere in frigo per 2 ore. Qui raggiungerà la sua condizione e dopo questo tempo potrete mangiarlo con appetito. Una tale insalata con patate friabili bollite è buona.
Se hai iniziato una vinaigrette e hai scoperto che non c'erano cetrioli, sostituiscili con pomodori verdi salati.
Un antipasto originale e un piatto sostanzioso
Se vuoi preparare un'insalata insolita, prendi 5 patate bollite. Tagliateli e 2 pomodori salati a pezzi, aggiungete 100 grammi di piselli, un po' di aneto tritato e piume di cipolla. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa, aggiungere una piccola confezione di cracker al rafano in gelatina. Spalmare la maionese sull'antipasto e lasciare sul tavolo in infusione per 40 minuti.
Puoi aggiungere pomodori salati all'insalata di pollo affumicato. Prendi 200 grammi di polpa di pollo affumicata. Può essere rimosso dalle gambe o dalle carcasse intere. Se non c'è selvaggina affumicata, andrà bene quella che hai cotto nel forno. Non è sempre popolare il giorno successivo, quindi puoi preparare una tale insalata dal gioco.
Tritare la carne di pollo, tritare finemente i pomodori, aggiungere 4-5 patate lesse. Tagliare una piccola cipolla rossa non grossolanamente. Condire il piatto con maionese o olio d'oliva.
