Ci sono degli ingredienti rimasti dopo cena e non sai cosa farne? Prova lo stufato di pollo messicano. Questo è il piatto messicano più delizioso e preferito dai veri intenditori di arti culinarie.
È necessario
- - petto di pollo, a dadini
- -1/2 tazza di cipolla tritata
- -4 spicchi d'aglio, tritati
- -2 sedano, tritato
- -30 grammi di peperoncino verde tritato
- -1 tazza di qualsiasi formaggio, a dadini
- -4 tazze di brodo di pollo
- -1 condimento per salsa di pollo
- -2 bicchieri di latte
- -2 bicchieri di salsa
- -2 tazze di mais sbucciato (solo chicchi)
- - un po' di sformato di patate o purè di patate
Istruzioni
Passo 1
Mettere il pollo tritato, la cipolla, l'aglio, il sedano e il brodo in una casseruola. Coprite e fate cuocere a fuoco lento per 3 ore.
Passo 2
Mettere la salsa in un mixer, aggiungere il latte. Mescolare bene il tutto fino a che liscio. Aggiungi tutto nella pentola con gli ingredienti del passaggio 1.
Passaggio 3
Quindi aggiungere la salsa, il purè di patate, il peperoncino, i chicchi di mais e il formaggio. Mescolare bene. Fate sobbollire tutti gli alimenti per 2 ore senza coperchio.
Passaggio 4
Servire la zuppa insieme alle erbe fresche. Buon appetito!
