Un piatto insolito "palline di caramello" può essere preparato con normali popcorn. Questa prelibatezza è perfetta per qualsiasi festa e celebrazione. Le palline di popcorn al caramello sono facili da portare con te al cinema o all'aperto. I tuoi bambini o i tuoi ospiti lo adoreranno.
È necessario
- Per 12 palline:
- -1 cucchiaio di olio di canola
- -1 tazza di chicchi di mais non aperti
- -1/2 tazza di noci
- -1/2 tazza di uvetta
- -3 bicchieri di zucchero
- -1/4 tazza di rum (opzionale)
- -3 cucchiai di burro
- -1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- -1 tazza e 1/2 cucchiaino di sale
- -olio di semi di girasole
Istruzioni
Passo 1
Riempi 1/4 di una pentola capiente con olio di semi di girasole. Mettere a fuoco medio. Quando l'olio è completamente riscaldato, aggiungere i chicchi di mais. Coprite la pentola con un coperchio e agitate continuamente. Togliete dal fuoco quando cessa la cottura dei fagioli.
Passo 2
Trasferisci i popcorn in una ciotola da una casseruola. Aggiungere le noci e l'uvetta. Mettere da parte. Scaldare lo zucchero in un pentolino a fuoco basso. Quando lo zucchero si sarà completamente sciolto, versateci sopra i popcorn e mescolate bene.
Passaggio 3
Quando i popcorn saranno tutti ricoperti di zucchero, versare del rum, immergere nel burro e aggiungere la vaniglia e il sale a piacere. Agitare. Fai attenzione, il caramello risultante potrebbe schizzarti. Foderare una teglia con carta stagnola e ungerla con il burro. Trasferisci i popcorn dalla pentola alla carta stagnola. Lascia raffreddare leggermente.
Passaggio 4
Usa un cucchiaio per raccogliere i popcorn in palline e lascia che si induriscano. Quindi versateci sopra lo sciroppo al caramello. Le vostre palline di popcorn al caramello sono pronte.
