Gli spinaci sono noti per essere molto salutari. Pertanto, propongo di cucinare i panini con la sua aggiunta. Questo piatto risulta essere molto interessante nel gusto.
È necessario
- - farina - 250 g;
- - acqua - 130 ml;
- - lievito secco - 6 g;
- - olio d'oliva - 30 g;
- - sale;
- - condimenti;
- - aneto secco - 1 cucchiaino;
- - cipolle verdi - 1 cucchiaio;
- - spinaci surgelati - 50 g;
- - uovo - 1 pz.
Istruzioni
Passo 1
Dopo aver tolto gli spinaci dal freezer, procedi come segue: scongelali, quindi mettili in una ciotola con acqua e fai bollire fino a cottura. Togliete dall'acqua gli spinaci lessati, strizzateli bene e poi metteteli da parte per un po'.
Passo 2
In una ciotola profonda separata, unisci quanto segue: farina di frumento, lievito secco, acqua e sale, aggiungilo a tuo piacimento, olio d'oliva e verdure, che vengono tritate finemente con un coltello, cioè cipolle verdi e aneto. Dopo aver mescolato accuratamente tutti gli ingredienti di cui sopra, aggiungere gli spinaci tritati. Condire la miscela con eventuali condimenti, se lo si desidera. Dopo aver impastato la massa risultante fino a che liscio, otterrai un impasto per i panini agli spinaci. Lasciarlo a temperatura ambiente fino a quando il volume è 2 volte l'originale.
Passaggio 3
Prima di tutto, impastare bene la pasta lievitata con le mani, quindi staccarne pezzi uguali. Forma ciascuno di essi a forma di palla oa forma di torta.
Passaggio 4
A parte sbattete l'uovo di gallina e con esso ungete le torte formate dall'impasto, dopo aver praticato dei piccoli tagli sulla loro superficie. In questa forma, i futuri panini agli spinaci dovrebbero rimanere a temperatura ambiente per 20 minuti.
Passaggio 5
Trascorso un determinato periodo di tempo, metti le figure dall'impasto su una teglia e inviale al forno per cuocere a una temperatura di 200-220 gradi per circa 20 minuti. Dopo aver rimosso i prodotti da forno finiti dal forno, coprirli con un asciugamano sopra. Se esce asciutto, bagnalo leggermente con acqua. I panini agli spinaci sono pronti!
