La zucca è un ortaggio straordinariamente utile, un magazzino di vitamine, carotene e altre sostanze curative. Non per niente la zucca è presente in molte ricette della medicina tradizionale. Molti piatti deliziosi e salutari possono essere preparati dalla zucca, prova a fare i più semplici.
Farinata di zucca. Versate i pezzi di zucca sbucciati in una casseruola con il latte, fate cuocere a fuoco lento. Aggiungere burro, zucchero, sale a piacere. Puoi cucinare separatamente miglio, piselli, semola, riso, yacht, mais e quindi mescolare con la massa di zucca. Il porridge di zucca è facile da preparare in una pentola a cottura lenta. Prima di ciò, si consiglia di friggere un po 'le fette di zucca sbucciate.
Zucca in pentola. Tagliare la buccia della zucca, tagliare la polpa a cubetti, mettere nei vasetti. Aggiungere l'uvetta, le prugne, le albicocche secche, coprire le pentole. Cuocere in forno per 30-40 minuti. Una volta cotta lasciatela sudare coperta per altri 10 minuti. La zucca in pentola è un piatto ideale per i bambini!
Zucca fritta. Tagliare la zucca a pezzi grossi, togliere la buccia. Tagliare a pezzi più piccoli secondo necessità. Tritare la cipolla, soffriggere in olio vegetale, aggiungere la zucca e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti. Sale a piacere. La zucca al forno è un ottimo contorno!
Fette di zucca al forno. Dividete la zucca a fettine sottili, insieme alla buccia. Stendere su un foglio di carta oleata o oleata. Puoi cospargere di zucchero. Cuocere in forno fino a quando non ti piace la condizione.
Succo di zucca. Lavate bene la zucca intera e tagliatela a pezzi. Passare i piccoli pezzi di zucca sbucciati attraverso uno spremiagrumi. Un bicchiere di succo di zucca fresco al giorno sarà molto benefico per la tua salute, soprattutto per l'apparato digerente e genito-urinario.
