L'insalata caprese affonda le sue radici nella cucina italiana del XIX secolo. Da allora, questo antipasto freddo è diventato un piatto irrinunciabile per ogni tavola festiva per l'Italia.
È necessario
- - 100 g di basilico;
- - 2 pomodori;
- - 200 g di Mozzarella;
- - 100 g di formaggio Gouda;
- - Pepe;
- - sale;
- - olio d'oliva.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la mozzarella a fettine piccole. Per evitare che il formaggio si attacchi al coltello, immergi il coltello nell'olio vegetale.
Passo 2
Sciacquare bene i pomodori. Quindi tagliarli lungo il perimetro. Si consiglia di utilizzare solo pomodori freschi nell'insalata, ma possono anche essere fritti in olio d'oliva.
Passaggio 3
Disporre con cura gli anelli di pomodoro. Completare con la mozzarella. Prova a creare un cerchio uniforme con i pomodori. L'aspetto estetico gioca un ruolo importante in questo piatto.
Passaggio 4
Mettere le foglie di basilico al centro del piatto. Puoi anche aggiungere strisce di formaggio Gouda alle verdure. Aggiungerà un sapore piccante e salato al piatto. Di conseguenza, l'intero piatto dovrebbe essere leggermente pepato.
