Halloween è un'antica festa basata sulle credenze e sui costumi dei druidi irlandesi. Oggi è una mascherata allegra e luminosa che rallegra assolutamente tutti, adornando il grigiore autunnale. Sia i bambini che gli adulti lo stanno aspettando con una trepidazione speciale. Halloween non riguarda solo costumi divertenti, ma anche prelibatezze speciali.
Cosa cucinare per Halloween
Certo, i dolci dovrebbero essere il massimo. Possono essere realizzati con frutta, noci, gelato, canditi, cioccolato, caramelle, spezie dolci e salse. Puoi prendere nota di alcune ricette originali per le vacanze.
Biscotti "dita"
Preparare l'impasto mescolando 3 tazze di farina con un cucchiaino di lievito. Aggiungere un cucchiaino di sale. Prendere 1 tazza di zucchero a velo e sbattere con un mixer insieme a 200 g di burro morbido. Sbattere con 1 uovo, 1 cucchiaino di vaniglia e l'estratto di mandorle. Dopo aver amalgamato bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, continuare a sbattere e aggiungere la farina, il sale e il lievito. Lavorare l'impasto, avvolgere con pellicola e mettere in frigo per mezz'ora.
Formare delle "dita" lunghe e sottili dall'impasto e premere le mandorle su un'estremità del biscotto: imiterà le unghie. Formare le "falangi" delle "dita" premendo delicatamente i biscotti in due punti. Successivamente, inviare i biscotti a un forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Quando i biscotti saranno pronti, fateli raffreddare, ungete le dita con la marmellata rossa.
Come usare la zucca?
La zucca è il simbolo principale della festa. Non solo puoi ritagliare lanterne luminose da esso, ma anche cucinare una varietà di piatti deliziosi: insalate, dessert, cereali, zuppe. Vi suggeriamo di preparare un sano e gustoso antipasto di zucca al forno, che si cuoce in appena mezz'ora.
Antipasto di zucca al forno
Per prima cosa preriscaldare il forno a 200 gradi. Sciacquare la zucca, togliere i semi con un cucchiaio normale. Tagliate la zucca a pezzetti o a spicchi spessi 3 centimetri. A proposito, i semi di zucca sono ricchi di zinco, quindi puoi asciugarli e friggerli un po 'in padella, per poi mangiarli con piacere.
Foderare una teglia con carta da forno e adagiare la zucca affettata. Cospargere i pezzi di zucca con olio d'oliva, spennellarli bene da ogni lato, quindi condire con sale (preferibilmente mare), zucchero (preferibilmente marrone) e spezie (noce moscata, cannella, chiodi di garofano macinati). Cuocere in forno preriscaldato per 20-25 minuti. Il piatto viene servito come spuntino e si abbina bene anche a carni e pollame.
Felice Halloween!
