Il pesce tilapia ha un gusto delicato, succoso e leggermente dolce. Nel negozio, questo pesce viene venduto sotto forma di filetti, il che significa che non ci sono lische.
È necessario
- - Filetto di tilapia 600 grammi
- - Arco 1 pz.
- - Aglio 1 spicchio
- - Pomodori 2 pz.
- - Spezie per il pesce a piacere
- - Succo di limone 1 cucchiaio
- - Zucchero semolato 1 cucchiaino
- - Pepe nero a piacere
- - Verdure a piacere
- - Olio di semi di girasole 2 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Lavare bene il filetto di tilapia, tagliarlo in porzioni. Aggiustate di sale, aggiungete le spezie del pesce e irrorate con il succo di limone.
Passo 2
Tagliare la cipolla a metà anelli e soffriggere in olio di semi di girasole con aglio tritato. Aggiungere i pomodori tagliati, il sale e aggiungere un cucchiaino di zucchero semolato. Aggiungere pepe nero a piacere.
Passaggio 3
Prendi una teglia. Mettere sul fondo alcune delle cipolle fritte con aglio e pomodori. Metti le fette di tilapia sopra le verdure. Metti le verdure fritte rimanenti sopra il pesce. Mettere il forno a preriscaldare.
Passaggio 4
Cuocere la pirofila con la pirofila in forno per 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Passaggio 5
Cospargere il piatto finito con erbe tritate. E può essere servito con qualsiasi contorno.
