Porto alla vostra attenzione una ricetta per un piatto leggero e delizioso.
Questa insalata è incredibilmente gustosa, molto tenera e, cosa importante per chi è a dieta, ha poche calorie. Inoltre, ha proprietà benefiche, perché contiene minerali e vitamine come A, C, E, PP, acido folico. Un altro vantaggio di questo piatto è che è assolutamente universale e adatto ad ogni occasione. L'insalata "Tempio del Buddha" è altrettanto buona per una grande festa, per una vacanza in famiglia e per una serata romantica.
- Cavolo cinese 1/3 di una piccola testa di cavolo;
- mela 1 pz.;
- peperone 1 pz.;
- piselli in scatola 1 lattina;
- gamberi 400 g;
- limone 1 pz.;
- maionese o salsa di gamberi a piacere.
- Tritare il cavolo cinese.
- Tagliare la mela a fettine sottili e cospargerle di succo di limone in modo che in seguito non anneriscano e rovinino l'aspetto dell'insalata.
- Tagliare il peperone a listarelle.
- Lessare i gamberi e sgusciarli.
- Mettere tutti gli ingredienti tranne il limone in un'insalatiera.
- Condire con maionese leggera o salsa di gamberi.
- Cospargere il tutto con succo di limone e mescolare.
- Facoltativamente, puoi decorare l'insalata: metti i gamberi sopra in modo che assomiglino al Tempio di Buddha.
