I tacos sono uno spuntino popolare in Messico simile allo shawarma. Il ripieno per i tacos può essere diverso: qualsiasi cosa in frigo andrà bene.
È necessario
- - 4 tortillas,
- - 400 grammi di carne macinata,
- - 1 cipolla,
- - 2 spicchi d'aglio,
- - 2 cucchiai. salsa chili
- - 4 foglie di lattuga,
- - 2 pomodori,
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
- - sale qb,
- - spezie secche a piacere,
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva per ungere la tortilla.
Istruzioni
Passo 1
È meglio prendere le torte di taco dal negozio, ma se vuoi, cucinale a casa.
Passo 2
Carne a piacere. Puoi usare non solo carne macinata, ma anche maiale o pollo. Questa ricetta utilizza carne macinata. Friggere la carne macinata nell'olio (2-3 minuti) a fuoco medio. Ridurre il fuoco, salare e condire con spezie secche.
Passaggio 3
Tritare gli spicchi d'aglio. Unire l'aglio tritato con la carne macinata. Aggiungere due cucchiai di salsa di peperoncino, mescolare, friggere la carne macinata finché è tenera.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 190 gradi.
Passaggio 5
Spennellare le tortillas con il burro, metterle su una gratella e cuocere in forno per cinque minuti. Dopo la cottura, le tortillas risulteranno croccanti.
Passaggio 6
Sciacquare due pomodori, asciugarli, tagliarli a cubetti. Tagliare la cipolla a semianelli. Tutti gli ingredienti sono preparati, l'antipasto messicano può essere modellato.
Passaggio 7
Metti una foglia di lattuga in ogni tortilla. Metti una porzione di carne macinata sull'insalata. Per carne macinata - cubetti di pomodoro e semianelli di cipolla. L'antipasto è pronto, servite.
