Come Cucinare Facilmente Polpette Di Farina D'avena Senza Carne?

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Come Cucinare Facilmente Polpette Di Farina D'avena Senza Carne?
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Anonim

Le cotolette di farina d'avena sono un ottimo piatto per chi non mangia carne o vuole semplicemente risparmiare. A causa di cipolle, aglio e spezie, le cotolette diventano molto gustose, simili alla carne di pollo. Un'ottima prelibatezza di carboidrati per ogni tavola e ogni contorno.

Come cucinare facilmente polpette di farina d'avena senza carne?
Come cucinare facilmente polpette di farina d'avena senza carne?

È necessario

  • - 1-1,5 tazze di farina d'avena
  • - 2 uova
  • - 1 cipolla
  • - sale/pepe qb
  • - 50 grammi di formaggio a pasta dura
  • - 2 spicchi d'aglio
  • - paprika, condimenti preferiti
  • - olio vegetale per friggere

Istruzioni

Passo 1

Riempi la farina d'avena con acqua calda e lasciala cuocere a vapore per 10 minuti. A questo punto, sbucciare l'aglio e la cipolla dalla buccia.

Passo 2

Dopo 10 minuti, scolare tutto il liquido dai fiocchi. Tritare molto finemente la cipolla e tre spicchi d'aglio su una grattugia. Aggiungere ai fiocchi al vapore. Aggiungiamo anche le nostre spezie e il sale preferiti. Ad esempio, mi piace il basilico, la paprika, il khmeli-suneli. Strofina qui 50 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura.

Passaggio 3

Sbattere separatamente due uova di gallina con una forchetta e aggiungere al composto finito di farina d'avena, cipolla, aglio, formaggio e spezie. Amalgamare il tutto molto bene. La consistenza dovrebbe essere quella di un impasto per pancake molto denso.

Passaggio 4

Riscaldiamo la padella, aggiungiamo olio vegetale e con un cucchiaio distribuiamo le cotolette in porzioni nella padella. Friggere su ogni lato fino a cottura. Le cotolette sono servite con insalate di verdure o altri contorni preferiti.

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