Non riesci a trovare una ricetta adatta per "Charlotte"? La torta è sempre piatta e non troppo appetitosa. Le mele non sono cotte all'interno e l'impasto intorno rimane umido? Delicato e soffice pan di spagna, succose fettine di mela e il delizioso profumo di vaniglia, anche un bambino può realizzare un dolce così semplice!
È necessario
- - mele - 4 pezzi;
- - farina di frumento - 200 g;
- - uovo - 4 pezzi;
- - zucchero - 150 g;
- - burro - 80 g;
- - miele - 20 g;
- - baccello di vaniglia - 1 pz.
- Padella con fondo spesso, mixer, piatto antiaderente, forno.
Istruzioni
Passo 1
Cottura del ripieno. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti anche di media grandezza. Quindi versare il miele in una padella dal fondo spesso e farlo scaldare. Tagliare con cura il baccello di vaniglia e rimuovere tutti i grani da esso. Quindi aggiungere questi grani al miele riscaldato in padella. Dopo che il miele è stato riscaldato allo stato liquido, metti le mele nella padella e friggile nel miele fino a quando non diventano caramellate.
Passo 2
Cucinare un biscotto. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e usate un mixer per sbattere il composto fino a ottenere una schiuma compatta. Quindi aggiungere gradualmente il burro fuso, la farina e il lievito al composto montato.
Passaggio 3
Mettere le mele caramellate in una forma antiaderente e farcirle con l'impasto sopra. Mettiamo la tortiera in forno preriscaldato a 180 gradi e inforniamo per 30 minuti.
Affinché l'aroma di "Charlotte" sia ricco, il gusto è brillante e l'odore di vaniglia inebriante, dovresti assolutamente raffreddare la torta a temperatura ambiente e solo allora servirla in tavola.
