Lagman risulta essere molto gustoso. In un multicooker, il piatto conserva tutte le proprietà utili. L'aroma delle verdure e della carne lascerà indifferenti pochi, un piatto del genere è perfetto per il pranzo.
È necessario
- - tagliatelle per lagman 300 g;
- - carne 800 g;
- - carote 2 pezzi;
- - Pepe bulgaro 1 pz.;
- - pomodori 2-3 pezzi.;
- - cipolle 2 pezzi;
- - 3-4 patate;
- - aglio 2-3 spicchi;
- - concentrato di pomodoro 2 cucchiai. cucchiai;
- - olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai;
- - alloro 1 pz.;
- - spezie;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Lavare la carne, asciugarla, tagliarla a cubetti. Sbucciare le cipolle e le carote, tagliarle a listarelle. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicucina, aggiungere carne, cipolle e carote. Cuocere per 15-20 minuti in modalità "Fry". Mescolare la carne una volta.
Passo 2
Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a cubetti. Sbucciare e tritare l'aglio. Tritare finemente i pomodori e i peperoni.
Passaggio 3
Aggiungere le patate, i pomodori e i peperoni alla carne. Versare tutto con concentrato di pomodoro, aggiungere sale e spezie. Mescolare il tutto, versare acqua bollente in modo che le verdure siano completamente coperte. Cuocere per 1 ora con il programma Zuppa o Stufato.
Passaggio 4
Lessare i noodles per lagman secondo le istruzioni, scartare in uno scolapasta. Mettere una piccola quantità di pasta nei piatti, condire con il ragù di carne. Puoi decorare il piatto con erbe fresche.
