Il pane italiano è diverso. Ogni regione d'Italia sforna i propri dolci unici. Qualsiasi pane è delizioso, forse perché in Italia è molto caldo. O forse la ragione del gusto è che il pane è preparato solo con grano duro.
È necessario
- - farina di frumento - 500 g;
- - acqua - 250 ml;
- - lievito secco - 7 g;
- - olio d'oliva - 2 cucchiai;
- - sale - 1 cucchiaino;
- - zucchero - 1 cucchiaio;
- - Parmigiano Reggiano - 100 g;
- - uovo di gallina - 1 pz.;
- - semi di sesamo - per la decorazione;
- - Erbe italiane - 2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Ci vorranno tre ore per fare il pane con parmigiano ed erbe aromatiche, una teglia, un forno. Inoltre, prepara gli ingredienti elencati nella ricetta.
Passo 2
Immergere lo zucchero semolato, l'olio d'oliva nell'acqua calda da bere, mescolare. Sciogliete poi il lievito e il sale nell'acqua.
Passaggio 3
Setacciare la farina di frumento, impastare gradualmente un impasto morbido. Continuate a impastare finché l'impasto non inizia ad attaccarsi alle vostre mani. Mettere il semilavorato in una ciotola capiente, coprire con un canovaccio. Lasciare l'impasto al caldo per un'ora. Durante questo tempo, dovrebbe aumentare due volte.
Passaggio 4
Per ulteriore lavoro, impastare l'impasto e stenderlo. Preparare uno strato di 5 mm di spessore.
Passaggio 5
Grattugiare il formaggio con una grattugia fine, distribuirlo sulla superficie dello strato. Cospargere le erbe sopra. Usa un coltello affilato per tagliare pezzi rettangolari di pasta. Arrotolare le fette in rotoli. Non posizionare i pezzi strettamente nello stampo, coprirli. Lasciare il pane crudo in un luogo caldo, lieviterà in 30 minuti.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 180 gradi in anticipo. Lubrificare gli involtini con un uovo sbattuto, cospargere con semi di sesamo. Cuocere il pane italiano per 40 minuti. Il prodotto finito può essere servito caldo, è molto piacevole strapparlo con i rotoli dal rotolo principale.
