Insalata Tiepida Di Verdure Con Fregio

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Insalata Tiepida Di Verdure Con Fregio
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Video: Insalata Tiepida Di Verdure Con Fregio

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Video: INSALATA CON FRUTTI DI MARE E VERDURE - LE RICETTE FACILI E VELOCI DI NORIBERICA 2024, Marzo
Anonim

Frise è una delle insalate più comuni in cucina. Questo piatto di verdure calde sarà un ottimo contorno.

Insalata tiepida di verdure con fregio
Insalata tiepida di verdure con fregio

È necessario

  • • 400 g di insalata verde frisee;
  • • ½ testa di cipolla media;
  • • 1 carota piccola;
  • • 1 peperone giallo;
  • • 1 lattina di fagioli rossi in scatola;
  • • 1 peperoncino piccante;
  • • 5-8 spicchi d'aglio piccoli;
  • • 6 pomodorini;
  • • 2 cucchiai di salsa di soia.

Istruzioni

Passo 1

Tagliate a metà la cipolla media, ne basta solo la metà, sbucciatela e tagliatela a "petali" grandi.

Passo 2

Pelare le carote piccole, lavarle e tagliarle a cerchi. Se non c'è una piccola carota, il solito mezzo può essere tagliato a metà o in quarti, la metà di tali carote sarà sufficiente.

Passaggio 3

Lavare il peperone (per il piatto dovrebbe essere giallo o arancione), lavarlo, ritagliare la camera dei semi e sciacquare di nuovo l'interno per lavare i semi casuali. Taglialo in grandi pezzi di forma arbitraria.

Passaggio 4

Preriscaldare bene una padella con un po' di olio. Non appena diventa caldo, aggiungi la cipolla tritata lì. Friggere fino a doratura. Quindi, gettare gli anelli di carota, friggere un po '. Dopo aver aggiunto pezzi di peperone, friggere anche leggermente.

Passaggio 5

Apri una lattina di fagioli in scatola (nel suo stesso succo), scola il liquido e versa i fagioli stessi in una padella. Potete usare anche i fagioli freschi per questo piatto, solo che dovete prima lessarli fino a quando non saranno completamente cotti e morbidi.

Passaggio 6

Inoltre, versate la salsa di soia nella padella, servirà al posto del sale. Mescolare il contenuto della padella e friggere. Liberare i peperoncini dai semi e tritarli finemente, unirli al composto di verdure, mescolare.

Passaggio 7

Taglia la radice dell'insalata Frise se l'hai presa con un cespuglio intero. Tagliare lungo il gambo in tanti pezzi più piccoli, lunghi circa 5 cm, metterli in una padella con le verdure, mescolare e spegnere il fuoco.

Passaggio 8

Aggiungere i pomodorini interi, mescolare ancora. I pomodori saranno caldi ma mollicci all'interno. Il piatto deve essere servito immediatamente.

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