L'autunno è un periodo ingannevole in cui è così facile prendere il raffreddore. I guaritori tradizionali hanno fretta di aiutare il nostro corpo - carote e zenzero - estremamente utili e ricchi di tutti i tipi di vitamine e microelementi. Incredibilmente facile da preparare e nutriente, questa zuppa di purea è un'ottima aggiunta alla tua dieta quotidiana e ti protegge dagli attacchi di virus.
È necessario
- carote - 1kg
- radice di zenzero - 3-4 cm
- latte - 250ml
- acqua
- sale
- Pepe nero macinato
- prezzemolo o basilico
Istruzioni
Passo 1
Lavare le carote, pelarle e tagliarle a pezzi grandi. Immergere in una casseruola con acqua e cuocere a fuoco medio finché non si ammorbidiscono per 20-30 minuti.
Passo 2
Mentre le carote stanno bollendo, lavate e sbucciate lo zenzero e tagliatelo a cubetti.
Passaggio 3
Lasciare raffreddare leggermente le carote finite, quindi frullare insieme allo zenzero e al latte in un frullatore. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Passaggio 4
Versare la zuppa finita nelle ciotole, guarnire con foglie di basilico o prezzemolo. Buon appetito!
